Notas de Cata

  

Los Ríos

Descripción del Sabor

La sensación del sabor de esta variedad de chocolate con carácter la encontramos en el inicio con un suave desleído  y final largo. Presenta dulces aromas florales y nos recuerda un paseo a través de campos de azahares.

 

Manabí

Descripción del Sabor

El sabor de este chocolate se desarrolla lentamente, con un leve aroma a chocolate en el inicio, seguido por aromas frutales, rodeados de suaves notas acidas y dulces mientras se derrite en la boca, quedando  un largo final similar al de un vino tardío.

 

 

El Oro


Descripción del Sabor

Esta variedad es para aquellos chocolatiers que gustan del placer de notas frutales y florales desvanecientes en un chocolate con delicado sabor tostado, que luego de derretirse en la boca deje un leve sabor dulce.